چیز کیک شکلاتی

در این مقاله در مورد طرز تهیه ی چیز کیک شکلاتی صحبت خواهیم کرد.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه ی چیز کیک شکلاتی

مواد میانی

مواد میانی برای تهیه ی چیز کیک شکلاتی

طرز تهیه

۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از قبل روشن کنید.

۲. بیسکویت ها را پودر کرده و با پودر کاکائو مخلوط کنید.

٣. کره را آب کرده و روی مخلوط بریزید.

۴. مخلوط را کف یک قالب به قطر ۲۳ سانتی پهن کرده و روی آن را با قاشق صاف کرده و فشار دهید.

۵. پنیر خامه ای، شکر، وانیل، تخم مرغ ها را با دور آرام همزن برقی زده تا خوب مخلوط شوند.

۶. شکلات را ذوب کرده و پس از آن که کمی خنک شد با مخلوط پنیر و تخم مرغ مخلوط کرده و درون قالب بریزید.

۷. قالب را ۳۵ دقیقه در فر بگذارید و پس از این مدت در فر را باز کرده و قالب را در فر خاموش و با در باز بگذارید تا خنک شود

۸.پس از گذشت ۳۵ دقیقه وسط چیز کیک هنوز حالت مایع دارد ولی پس از خنک شدن سفت می شود. این مایع به دلیل خام بودن چیز کیک نیست.

۹. در پایان چیز کیک را ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و سپس آن را سرو نمائید.

مقالات مرتبط

آموزش تهیه ی کیک بابانالوف

آموزش تهیه ی کیک چیپسی

آموزش تهیه ی کیک دو رنگ

آموزش تهیه ی کیک تمشک

کیک سس شکلات با نان خامه ای

جهت مشاهده ی سایت نیکولو در آلمان و محصولات آن اینجا کلیک کنید.

مقالات

محصولات