کیک سس شکلات با نان خامه ای

آموزش تهیه ی نان خامه ای با سس شکلات

آموزش تهیه ی کیک سس شکلات با نان خامه ای

در این مقایه در مورد طرز تهیه ی کیک سس شکلات با نان خامه ای صحبت میکنیم.

مواد اولیه

مواد اولیه برای تهیه ی کیک سس شکلات

مواد لازم برای تهیه ی سس

مواد لازم برای سس شکلات

طرز تهیه

۱. قالبی به قطر ۲۵ سانتی متر و فر را از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم کنید.

۲. داخل آن را کاغذ روغنی انداخته و آن را کمی چرب کنید.

۳٫ تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کش دار شود.

۴، مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید.

د. توجه داشته باشید به شکل دورانی هم بزنید.

۶. مواد را در قالب ریخته و در فر به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد.

 

برای تهیه سس

١. شیر سرد، آرد ذرت، شکر، پودر ژلاتین را با مفتول دستی هم بزنید.

٢. وانیل، زرده تخم مرغ، خامه و شکلات را اضافه کرده بگذارید تا بجوشد.

٣. دقت کنید که قل نزند وقتی خنک شد مرتب هم زده تا لخته لخته نشود.

۴. قالبی به قطر ۲۳ سانتی را با یک نایلون بزرگ پوشش دهید.

۵. کیک را از وسط به ۲ نیم برش داده و یک لایه کف قالب بگذارید.

۶. روی یک لایه کمی سس خنک شده را کف آن ریخته و نان های خامه ای را روی آن گذاشته و ۵ دقیقه در یخچال گذاشته آن را بیرون آورده، بقیه سس را روی آن ریخته و لایه دوم کیک را روی آن گذاشته. به مدت ۵ ساعت در یخچال گذاشته و بیرون آورده، گاناش شکلاتی را روی آن بریزید.

۷. برای تهیه گاناش شکلاتی خامه و شکلات را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکلات ذوب شود و بگذارید تا سرد شود سپس استفاده کنید.

مقالات مرتبط:

آموزش تهیه ی کیک بهار نارنج

آموزش تهیه ی نان رولت

آموزش تهیه ی رولت ماهی

غذای دلمه برگ کلم ماهی

همچنین جهت تماشا ی سایت نیکولو در آلمان و محصولات آن اینجا کلیک کنید.

 

مقالات

آموزش تهیه ی کیک فندقی

کیک فندقی در این مقاله قصد داریم در مورد کیک فندقی صحبت کنیم. مواد لازم طرز تهیه ۱. روغن، شکر را با همزن بزنید. ۲. تخم مرغ ها را یکی یکی همراه وانیل اضافه کنید. ٣. آرد، بکینگ پودر را الک کرده، با پودر…

آموزش تهیه ی کیک کشمشی

کیک کشمشی در این مقاله درباره طرز تهیه ی کیک کشمشی صحبت خواهیم کرد. مواد لازم طرز تهیه ۱٫ روغن، شکر را مخلوط کرده، تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. ۲٫ آب یا شیر، رنده پوست پرتقال را اضافه کنید. ۳٫ آرد…

آموزش تهیه ی کیک پرتقال

در این مقاله در مورد طرز تهیه ی کیک پرتقال صحبت خواهیم کرد. مواد لازم طرز تهیه ١. تخم مرغ را با شکر هم زده، آب پرتقال، روغن مایع را اضافه کرده، مخلوط کنید. ۲. رنده پوست پرتقال، بکینگ پودر، آرد را به تدریج…

آموزش تهیه ی کیک سیب

کیک سیب در این مقاله در مورد طرز تهیه ی کیک سیب صحبت خواهیم کرد. امیدواریم از پخت و صرف این کیک خوشمزه لذت ببرید. مواد اولیه طرز تهیه ۱٫ کره، شکر، وانیل را مخلوط کرده و با ته قاشق هم زده تا حل…

آموزش تهیه ی کیک اسفنجی ژله ای

کیک اسفنجی ژله ای ساده در این مقاله در مورد چگونگی تهیه ی کیک اسفنجی ژله ای صحبت خواهیم کرد.   مواد لازم طرز تهیه ١. زرده و سفیده را جدا کنید. ۲. سفیده را با همزن طوری زده که از ظرف جدا نشود…

آموزش تهیه ی کیک پرتقال و بادام

کیک پرتقال و بادام در این مقاله قصد داریم در مورد طرز تهیه ی کیک پرتقال و بادام صحبت کنیم. مواد لازم طرز تهیه ۱٫ ابتدا فر را با حرارت ۱۶۰ درجه گرم کنید. ۲٫ قالب کیک را چرب کرده و داخل آن را…

محصولات

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *